SI是我們常說的裝修空間展覽展示部分
要講清楚什么是SI,先來看看他的英文全稱是什么。Store Identity System,百度百科翻譯成中文的意思,是企業(yè)終端形象系統(tǒng)。這個(gè)解釋,沒有什么錯(cuò),但不是很容易理解。我們將每個(gè)英文單詞都單獨(dú)拆開來理解。
STORE,商店,店面。這個(gè)很容易理解。
Identity,同一性的。
system,系統(tǒng)的意思。
店鋪和系統(tǒng),這都沒什么好解釋的。主要是在同一性這個(gè)詞語。到底是店鋪的什么同一呢?
是你眼中的店鋪、店員眼中的店鋪、顧客眼中的店鋪要一致。
舉個(gè)例子。海底撈是一家服務(wù)很好的火鍋店,店員認(rèn)為海底撈是一家服務(wù)很好的火鍋店,消費(fèi)者談起海底撈也是說一家服務(wù)很好的火鍋店。
說到這個(gè),大家可能覺得這個(gè)SI沒什么了不起的,很普通嘛。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都認(rèn)為,我店鋪是賣化妝品的,店員也知道我店鋪是賣化妝品的,消費(fèi)者看到我店鋪的裝修以及店鋪里的化妝品,當(dāng)然也知道是一家化妝品店。
這僅僅是最基礎(chǔ)的一個(gè)SI。因?yàn)榻^大多數(shù)的店鋪都能做到這一點(diǎn)。
這次拿餐飲店來舉例子。我們都知道,餐飲行業(yè)是一個(gè)門檻很低的行業(yè)。大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇餐飲。很多創(chuàng)業(yè)者不懂得什么是SI,所以在裝修店鋪的時(shí)候,對(duì)設(shè)計(jì)的要求,就停留在好不好看了。
當(dāng)然了,很多創(chuàng)業(yè)者也很懂得用色。我們可以看到大街上,隨處可見的招牌要么是紅色,要么是黃色。這些顏色都是比較刺激的顏色。
站在設(shè)計(jì)師的角度來說,你找不出一個(gè)設(shè)計(jì)師認(rèn)為他很好看。比如下面這些。
怎么做好店鋪SI
要想把店鋪SI做好,我們還是要遵循營銷大師特勞特的《定位》原理。自有店鋪還比較弱的時(shí)候,店鋪戰(zhàn)略就是,選擇不與商圈內(nèi)的強(qiáng)敵造成競(jìng)爭(zhēng)的顧客群和目標(biāo)地區(qū)。
很多老板都有爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心理。都喜歡和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手爭(zhēng)個(gè)高下。我不建議你這么做。
一個(gè)好的店鋪si應(yīng)該包含如下要素:
1. 鎖定目標(biāo)顧客群體
選擇了對(duì)的目標(biāo)顧客群體,決定了日后你是否能花費(fèi)很少的成本,贏得很大的收入。成本少,收入高,你的利潤當(dāng)然就高了。
你知道我說的成本都包含什么。現(xiàn)金成本,人力成本,物資成本,時(shí)間成本等等。想想這些吧。所以,在你開始開店之前,多花點(diǎn)時(shí)間去思考清楚這個(gè),是非常值得的。這是我從紅為火咨詢公司了解到的。
2.產(chǎn)品選擇
當(dāng)你選擇了顧客群體,你就能明白,你應(yīng)該為顧客提供什么樣的產(chǎn)品了。是應(yīng)該自產(chǎn)食材,還是從供應(yīng)商那里進(jìn)貨了。你也懂得選擇哪個(gè)供應(yīng)商了。
3.價(jià)格
你需要對(duì)你的產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)。假如你是開的餐飲店,你就應(yīng)該先去了解一下同行的價(jià)位。這個(gè)是基本的。如果你能知道,你的同行怎么改價(jià)格,能提升銷量,減輕庫存壓力。那么,你就是一個(gè)定價(jià)高手。
你可能對(duì)價(jià)格定價(jià),不怎么看重。沒有很多人認(rèn)真討論過,定價(jià)什么秘籍。因?yàn)?,真正掌握科學(xué)定價(jià)的人少之又少。
開過淘寶店鋪的人,他會(huì)知道,稍微的調(diào)整價(jià)格,是能影響他的銷量的。厲害的淘寶店鋪,或者天貓店鋪,都能掌握這這一方面的科學(xué)方法。你應(yīng)該去咨詢一下他們。當(dāng)然,你也可以去咨詢相關(guān)的咨詢公司。比如,麥肯錫公司,波士頓公司,紅為火公司。